El azucarero Vellosa

Oficialmente figura la fecha de 1501 y el nombre de Pedro de Atienza, natural de Medina del Campo, como el primer colono que plantó caña de azucar en el Nuevo Mundo, concretamente en el Valle de la Vega Real, en la isla Española, con esquejes procedentes de las Islas Canarias.

Fray Bartolomé de las Casas, en su Historia de las Indias, libro III, capítulo CXXIX, cita a un tal Aguilón como el primero que fabricó azucar en América, con rudimentarios instrumentos de madera, con los que exprimía el zumo de las cañas, allá por los primeros años del siglo XVI, y que continuó haciéndola otro colono castellano, apellidado Vellosa, cirujano natural de la Villa de Berlanga, que ya por el 1516 elaboraba un azucar de muy buena calidad y con aparejos más convenientes en los fértiles campos de la actual República Dominicana.